Bonjour chers clients, Non, on ne parle pas de notre Premier Ministre, mais bien de la compagnie! :P Et nous venons tout juste de recevoir tous nos cadeaux. Donc, comme mentionné la semaine dernière, sur notre page Facebook ainsi que sur notre site Web, le temps est venu de la promo de Noël! En effet, ce moment de l’année est parfait pour vous remercier, tout un chacun, de votre fidélité ou de votre nouvelle clientèle, de votre confiance ainsi que les bons mots véhiculés un peu partout et que vous nous avez témoignés tout au long de l'année. Nous l’avons mentionné plus d’une fois et nous réitérons cette affirmation, c’est Café-Vrac qui ...
torréfacteur
Qu’est-ce que Géogène?
Géogène = produit de la terre. Micro torréfaction = notre même torréfaction artisanale respectueuse du produit, mais à plus petite échelle. Commençons par le commencement. Le café et la manière de le cultiver, de le fermenter, de l'entreposer, de le torréfier, de l'infuser et de le boire ont grandement évolué ces dernières années. Dans ce billet, nous parlerons bien sûr de Géogène, mais pour y voir plus clair, nous parlerons aussi du café 3e vague. Il y a donc eu une première et une deuxième! Pour vulgariser le tout, on peut résumer les vagues comme suit : La première vague sonne la démocratisation du café: une grande production, ...