Mélange de chocolat chaud crémeux

Pour le bonheur des petits… Et des grands!

C’est à Hernan Cortez que l’on doit la découverte du chocolat alors qu’il débarque en avril 1519 sur les côtes du Tabasco. Les habitants, à la vue de sa cuirasse, de son visage blanc et barbu, monté sur un cheval, le prennent pour le dieu Quetzalcóatl, car une prophétie avait annoncé que ce dieu était allé conquérir de nouvelles terres à l’est et qu’il reviendrait par ses descendants. Ils conduisent ce conquistador au palais flamboyant de l’empereur Montezuma où, en signe d’hospitalité et pour honorer le dieu de la culture du cacaoyer, on lui offre un « xocolatl » dans un gobelet d’or incrusté d’écailles de tortue. Montezuma veut lui partager sa passion pour ce breuvage épais édulcoré au miel qu’il aime pour son amertume aphrodisiaque accentuée d’épices et de piment. Sa ration quotidienne se chiffre à 50 gobelets par jour! Il goute ainsi au chocolat chaud, parfumé de cannelle, de poivre, de girofle, de graines d’achiote et, s’il présume une découverte alimentaire, il est tout d’abord sidéré par la richesse des gobelets!

POIDS : 800 g