Livraison gratuite sur commandes de *10lbs et plus ! - Nous expédions au Canada seulement.

UGS : CV-00083–arabicas Catégorie : Infusions recommandées : , ,

Inde Malabar AA Moussonné

4.82 sur 5
(22 avis client)

11.40$13.50$ ou abonnez-vous et économisez 5%

1lb recyclable 2lb recyclable 5lb plastique 5lb compostable

Description

L’Inde Malabar AA Moussonné offre un goût souple, puissant, avec beaucoup de corps, ainsi qu’une acidité quasi inexistante qui lui vient de sa méthode de préparation hors de l’ordinaire. La finale laisse exploser des notes d’épices douces, de noix et d’herbes sauvages et même de cacao.

L’Inde Malabar AA Moussonné est absolument unique!

POIDS : 454 g (1 lb)

L’origine des cafés moussonnés est de recréer les cafés d’antan, alors que le café transitait à bord de voiliers pendant de très longs voyages.  Le café vert est stocké dans de grands abris à l’extérieur et quand la saison de mousson arrive, les côtés sont ouverts, ce qui permet à l’air de mousson de circuler autour du café. Celui-ci se gonfle et développe une touche moelleuse et sans acidité.

De cette façon, ils reproduisent les saveurs tant recherchées du café venant de l’Inde et qui passait plusieurs mois sur les bateaux qui les transportaient. Les amateurs de café (surtout d’espresso) redécouvrent cette variété, car l’Inde Malabar AA Moussonné produit une crema épaisse et très abondante.

Produits similaires

4.82 sur 5
(22 avis client)

22 avis pour Inde Malabar AA Moussonné

  1. 5 sur 5

    Marc-André (client confirmé)

    Excellent café, mon préféré!!

  2. 5 sur 5

    Sylvie G. (client confirmé)

    Goût incomparable, unique et qui fait que j’ai envie de me lever chaque matin !

  3. 5 sur 5

    Pascal (client confirmé)

    Oufff… Un café au goût sublime, complet. Une gorgée en prépare une autre. À recommander sans hésitations.

  4. 4 sur 5

    Francine Boisvert (client confirmé)

    Mon café préféré, gouteux sans être âcre et j’aime penser à son histoire en le dugustant, comme maintenant 15H 🙂

    J’ai aussi testé le Camionneur, Kenya AA et Colombien suprèmo, tous noir expresso si vous voulez lire mes témoignages suivez les titres de café hihi

  5. 5 sur 5

    Kathleen Lebel (client confirmé)

    Café délicieux, presque autant que l’Esplosif, je dirais un p’tit peu moins ´´ punché ´´., mais tout aussi savoureux. Il demeurera sur ma liste de café que je vais commander à nouveau. Nancy merci de m’avoir guider dans mes choix…je continue mes dégustations…je suis surprise de voir qu’un café brun peut être aussi bon, sans amertume…

    • Nancy Doucet

      Mon plaisir Kathleen!

      Cela dit, à l’œil, il peut paraitre brun. Mais c’est bien une torréfaction mi-noir, mes préférés! 😉

  6. 5 sur 5

    Aline (client confirmé)

    Très bon café…:)))

  7. 5 sur 5

    Geneviève (client confirmé)

    Mon café préféré jusqu’à maintenant! 🙂

  8. 5 sur 5

    André Avon (client confirmé)

    Excellent en filtre et en Espresso,absolument un must.

  9. 5 sur 5

    Max (client confirmé)

    Un de mes cafés préférés sur ce site, en mi-noir il est doux et très bien balancé!

  10. 5 sur 5

    Pauline (client confirmé)

    Je suis totalement accro au Malabar!
    Pauline

  11. 5 sur 5

    Geneviève (client confirmé)

    Excellent, et fidèle à sa description. Étant donné que le Malabar ne comporte presque aucune acidité, on peut aussi l’intégrer facilement à divers mélanges, soit pour leur donner plus de corps, soit pour atténuer une acidité trop prononcée. (Cela dit, l’acidité n’est pas un defaut dans un café!)

  12. 4 sur 5

    rholand50 (client confirmé)

    Je l’ai pris en torréfaction mi-noir mais ama la torréfaction noir aurait apporté un punch supplémentaire.
    C’est quand même un très bon café avec beaucoup d’arrière goût mais qui n’est pas mon préféré.

  13. 5 sur 5

    blondeau.francois (client confirmé)

    Nous étions accro au Maragogype noir, mais comme il n’était pas disponible, nous avons essayé quelques autres dont le Malabar AA Moussonné noir.
    Délicieux café, du même calibre que le Maragogype, avec une longueur en bouche très agréable et une très légère amertume qu’on peut dissiper avec un peu de lait.
    Nous ne nous ennuyons pas du Maragogype!

  14. 5 sur 5

    Alain (client confirmé)

    Bonjour,
    Malabar AA… quel bon et délicieux café à déguster. Une découverte que j’ai fait récemment et les nombreux commentaires lus un peu partout sur le net confirme la particularité de ce café au goût de chocolat et d’épice. Vraiment, un grand cru !
    Depuis quelques mois, je torréfie mon café et cette pratique me permet de varier la torréfaction afin de trouver le niveau de torréfaction parfait. Les grains de café vert fournit par café en vrac sont d’une qualité exceptionnelle. J’ai reçu quelques variétés et elles sont tous très bonnes à déguster.
    La café Malabar… à mettre sous le sapin de Noel !
    Merci !

  15. 5 sur 5

    Louise (client confirmé)

    Depuis bientôt 7 ans, nous achetions le Yergachieffe (qui demeure notre no. 1) mais nous avons goûté le Malabar Moussonné et il fait maintenant partie de notre mix avec le yergachieffe. Excellent café!

    Louise B.

  16. 5 sur 5

    Louis-Michel (client confirmé)

    Excellent café avec une belle richesse. Il a un côté réconfortant.

  17. 4 sur 5

    sebastien charette (client confirmé)

    Ce café est excellent, mais un peu gras. Il glisse vraiment mal dans l’entonnoir de mon appareil automatique. Je dois nettoyer l’entonnoir après chaque remplissage sinon le grain ne tombe pas dans le moulin. À ne pas prioriser avec un appareil automatique.

  18. 5 sur 5

    Francois Demers (client confirmé)

    Mon meilleur, torréfaction noir , je le bois en espresso court , quel délice

  19. 5 sur 5

    sylvie.chouinard4820 (client confirmé)

    Excellent café en mi-noir. De petites notes d’épices qui le différencie de mes autres cafés. Réconfortant!

  20. 5 sur 5

    ddanieltremblay (client confirmé)

    Très intéressant et différent: complexe, fruité et épicé. Un de mes nouveaux coup de coeur!

  21. 5 sur 5

    berube.colette (client confirmé)

    Excellent et fidèle à sa description. Depuis plus de 40 ans, nous prenons nos expressos noirs corsés et celui-ci est agréable à découvrir. Top 10! Colette

  22. 4 sur 5

    lvaive1965 (client confirmé)

    Un café au gout très unique des autres cafés! J’adore le gout fruité et épicé! Un de mes coups de coeur!
    Merci de nous faire découvrir de nouveaux horizons!
    Luc

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Inde Malabar AA Moussonné
11.40$13.50$ ou abonnez-vous et économisez 5%