Kenya AA

4.86 de 5 basé sur 7 votes client
(7 avis client)

13.25$

Ce café exceptionnel est réputé pour son sa puissance aromatique, son goût légèrement acidulé et moyennement corsé. Le Kenya AA offre des qualités gustatives très appréciées des connaisseurs. Cet excellent café dégage des arômes de petits fruits confits.

Un café exquis avec une personnalité affirmée ! 454 g (1 lb)

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Description

Le mont Kenya est entouré de plateaux dans la zone d’Aberdare près de Kisii, Nyanza, Bungoma et bien sur du mont Kilimandjaro. En 1952 la superficie des plantations de café au Kenya atteignait 3000 acres, exploitées par environ 12 000 planteurs. Aujourd’hui on estime que 170 000 acres sont exploitées par 700 000 planteurs !

Le Kenya AA est cultivé à des altitudes supérieures à 6600 pieds au dessus du niveau de la mer. Il est considéré comme un café gourmet. Le AA correspond à un grade de qualité dans le système de cotation kényan. Les notes sont basées sur la taille du grains. Un grain avec une taille de 17 ou 18 (17/64 ou 18/64 de pouce) se voient attribuer le grade AA, ce qui veut dire qu’il est parmi les plus gros grains. 454 g (1 lb)

Information complémentaire

Poids1 lbs
Mouture

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Torréfaction

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7 avis pour Kenya AA

  1. 5 sur 5

    (client confirmé)

    HUM!!! Un de mes cafés préférés. J’adore son goût tout à fait exquis!!!

  2. 5 sur 5

    Exellent café! Le meilleur kenya que j’ai gouter! Il est corsé, mais sans être « brulé ».

  3. 5 sur 5

    Je l’adore ! c’est un de mes cafés préférés , il est corsé sans aucun arrière goût avec une petite pointe chocolaté .

  4. 4 sur 5

    (client confirmé)

    Toujours un de mes préférés, torréfaction qui a du goût, corsé et doux… curieux, mais c’est ça 🙂

    Maintenant que j’ai gouté à 3 nouveaux, mon choix chaque matin sera encore plus difficile, mais j’ai un beau problème 🙂

  5. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Vraiment très bon en espresso!!! je vais en recommander c’est sur!!

  6. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Pour faire un café filtre, j’ai une seule recette: 60 gr. De café, et un litre d’eau. Ce Kenya est fabuleux, long en bouche et très goûteux.Je vais continuer à découvrir vos café grâce à votre sac,mais je crois que ce Kenya s’est taillé une place chez nous.

    Merci pour vos cafés.

  7. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Celà faisait des années que je n’avais goûté à ce café.
    Mon opinion demeure la même:un de mes cafés préférés en torréfaction noir.
    Beaucoup de corps sans l’amertume déplaisante qui se retrouve souvent dans d’autres cafés.
    Un must pour les cafetières espresso.

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