Le Sumatra Gayo Mountain est un café corsé, long en bouche, à l’image de la puissance de son symbole : l’éléphant d’Asie. Son profil légèrement terreux révèle des notes subtiles de caramel au beurre fumé et une sensation rappelant celle d’un vin rouge bien vieilli. Riche, piquant et audacieux, il s’impose comme un incontournable pour les amateurs de café noir.
Issu des hauteurs de la région de Gayo, où les cultivateurs se sont unis pour produire un café naturel et éco-responsable, il pousse à environ 1500 pieds d’altitude. Cultivé dans le respect des réglementations et sans produits chimiques ni pesticides, ce café incarne le savoir-faire et la fierté d’une production durable.
