Considéré par de nombreux connaisseurs comme l’un des meilleurs cafés au monde, le Costa Rica Tarrazu séduit par son profil vibrant et parfaitement équilibré. Il offre une acidité brillante, des notes délicatement fruitées de cassis et de baies noires, ainsi qu’une finale corsée aux subtils accents de chocolat. Un café élégant, raffiné et d’une constance exemplaire. Y goûter, c’est l’adopter!
Originaire du canton de Tarrazu, dans la province de San José, ce café bénéficie de conditions exceptionnelles : un terroir d’altitude, un climat idéal et un écosystème préservé. Récolté entre novembre et mars, pendant la saison sèche, il profite d’une maturation uniforme et d’un séchage naturel au soleil, gage d’une qualité aromatique incomparable.
