L’Indonésie Bali Paradise Valley est un café raffiné et envoûtant, au profil délicat et harmonieux. Moyennement corsé, il révèle de fines notes d’orange, de mélasse et de vin blanc, avec une légère acidité qui lui confère fraîcheur et élégance. Sa finale riche et subtilement sucrée invite à une expérience tropicale tout en douceur.
Récoltées à la main dans la luxuriante Paradise Valley, au cœur de l’île de Bali, les cerises de café sont traitées avec un soin minutieux : pilées le jour même de la cueillette, puis séchées au soleil pour développer tout leur potentiel aromatique. Ce café, prisé pour son équilibre et ses saveurs herbacées, incarne à merveille l’exotisme et la richesse des terroirs indonésiens.
