Quel plaisir de recevoir de beaux commentaires! Vous êtes plusieurs à nous démontrer votre satisfaction en laissant des mots lors de vos achats, sur notre page Facebook, des avis sur nos différents cafés, en nous envoyant des courriels ou même, comme dernièrement, un appel téléphonique simplement pour nous féliciter sur nos produits et service. WOW! Sachez que nous apprécions grandement savoir que nos clients approuvent notre travail et adorent nos cafés. Recevoir tous ces beaux témoignages nous fait sincèrement plaisir. D'ailleurs, nous vous sommes reconnaissants d'avoir pris de votre temps si précieux pour le faire. Grâce à vous, ...
café
Au revoir Blue Mountain, bienvenue Galapagos
Bonjour à tous! J'ai eu une question d'un client en rapport au Blue Mountain qui n'est plus disponible. Cela m'a donné l'idée d'en faire un billet pour vous en expliquer la raison, mais aussi, de vous informer de l'arrivée d'un nouveau venu que nous afficherons bientôt dans la catégorie cafés d'importation supérieure. Commençons par la Jamaïque. Ça ne va pas bien pour eux! Ils ont perdu la majorité de leurs récoltes à cause de la rouille du café (leaf rust). L’Hemileia vastatrix est un champignon produisant en abondance des spores jaune orangé, roux plus ou moins foncé. En s’attaquant ainsi aux feuilles, l’arbre ne peut produire son ...
Lancement d’un nouveau produit
De temps à autre, nous recevons des appels ou des courriels de futurs clients qui semble indécis face à toutes nos sortes de cafés. Ou encore, des gens qui veulent offrir nos cafés en cadeau. L'idée a commencé à germer tranquillement et à force de mijoter tout ça, nous avons décidé d'offrir quelque chose pour aider nos clients actuels et futurs. Dans le but ultime de nous démarquer et d'en faire toujours un peu plus pour vous, nous vous présentons le nouveau produit de Café-Vrac : le Sac Découverte Nous voulions offrir différents cafés, mais pas n'importe comment! Un coffret-cadeau, c'est bien beau. Mais que faites vous avec ce dernier une ...
Quel café choisir…
Cette question revient souvent!! Avec la quantité de cafés et de mélanges disponibles, en plus des différentes options de torréfaction, ça peut être difficile de choisir. Alors nous avons pensé vous faciliter la tâche en vous donnant quelques suggestions de la part de notre maître torréfacteur... allons-y! Corsé Si vous aimez votre café fort et savoureux mais sans amertume, vous allez adorer nos cafés corsés! Notre maître torréfacteur n'est pas très friand des cafés "brûlés", alors il torréfie doucement les grains de café à une plus basse température sur une plus longue période de temps. Vous allez goûter la différence : ) Mélange ...
Café à la citrouille épicée façon Cafe-Vrac !
L'Action de grâce est un beau moment pour partager un bon repas famille ! Oui, cette fête rime avec festin, car on y déguste des plats tel que soupe à la citrouille, Dinde farcie, sauce ou gelée de canneberges et tarte à la citrouille pour ne nommer que ceux-là. Mais ce n'est pas que ça ! C'est aussi l'automne qui se fait sentir et bientôt l'arrivée de l'Halloween. En cette période de l'année où la citrouille est à l'honneur, j'ai décidé de faire quelques tests pour vous proposer LA meilleure recette de café à la citrouille. La voici donc ! Café à la citrouille épicée façon Cafe-Vrac ! Vous aurez besoin de : 1 café corsé chaud (je ...
29 septembre, la Journée Internationale du Café !
Vous ne le savez peut-être pas, mais le 29 septembre, les Canadiens ainsi que les États-Unis, l'Éthiopie, l'Angleterre et la Malaisie fêteront la fête du café, communément appelé The International Coffee Day. D’autres pays fêtent aussi, mais à des dates différentes. On profite aussi de cette journée pour promouvoir le café équitable et sensibiliser le public à la situation des producteurs de cafés. Parce qu'acheter équitable, c'est un petit geste, mais qui fait tellement une énorme différence à l'autre bout de la chaine. Pour beaucoup de pays producteurs, c'est une fête importante tandis que pour nous, au Québec, elle demeure ...