Équitable Bio – Éthiopien Yirgacheffe

5.00 de 5 basé sur 6 votes client
(6 avis client)

13.15$

Un café légèrement citronné et arôme délicieusement riche avec des pointes chocolatées que l’on apprécie à chaque gorgée. 454 g (1 lb)

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Description

L’Éthiopie est l’ancienne parente de tous les cafés. Renommé dans le monde entier, l’Éthiopien Yirgacheffe excelle grâce à son goût relevé tout en étant doux, suave et très parfumé avec des arômes fruités et finement boisés. Il est l’un des plus distingués de tous les cafés cultivés en Éthiopie et provient des hauts plateaux. En plus d’être naturellement faible en caféine, il est parfaitement balancé entre une légère acidité et un grand corps. Sa finale est vibrante et présente des nuances de cacao et de notes florales.

Un café légèrement citronné et arôme délicieusement riche avec des pointes chocolatées que l’on apprécie à chaque gorgée. 454 g (1 lb)

Information complémentaire

Poids1 lbs
Mouture

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Torréfaction

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6 avis pour Équitable Bio – Éthiopien Yirgacheffe

  1. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Excellent en espresso…la crema est tout simplement parfaite! Gouteux, dans mes préféres!

  2. 5 sur 5

    (client confirmé)

    C’est le café que je bois 90% du temps. C’est aussi le seul que ma conjointe boit!

  3. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Nous sommes des inconditionnels de ce café, nous avons trouvé notre café. Depuis 4 ans ou plus. Le torréfacteur y est pour beaucoup 🙂

  4. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Vraiment un excellent café, légèrement fruité avec une belle acidité. Meilleur en espresso et americano qu’en latté, du moins pour la torréfaction brun.

  5. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Quel beau café, tout en douceur et subtilité. J’ai finalement compris pourquoi on dit de certains cafés qu’ils sont « sucrés » (sweet): celui-ci se passe aisément de sucre ajouté, voire de lait. Je recommande la torréfaction brune, qui permet d’apprécier la finesse du produit.
    Je suggère aussi d’aider nos frères et soeurs éthiopiens aux prises avec une terrible sécheresse — voir Care ou tout autre organisme caritatif sérieux. Ils nous ont donné le café, on peut bien leur donner un coup de main…

  6. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Salut vous deux,

    C’est notre préféré. Et l’Inde Malabar AA Moussonné noir est divin aussi. Il est très bon seul mais Donald et moi on a eu un coup de foudre pour un petit mix de 1/3 de Inde malabar pour 2/3 de yargachieffe. L’harmonie est somptueuse…pour nous en tout cas.

    Le crema du malabar et ce que nous aimons du yirgachieffe. Probablement que dans nos prochaines commandes, nous aurons un mix :-).

    Même si je l’ai déjà dit, je vous le rappelle encore, si nous sommes encore avec vous, c’est pour la constance.

    Merci de cet amour et ce travail d’artisan qui se goûte chaque jour. Cela nous rend profondément heureux.

    Louise

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